2007/08er Syrah Reserve
Valle Central - Viña Valdivieso

Im Glas zeigt sich dieses dichte Traumgewächs vom Fuße der Anden purpurrot. Komplexe Aromen von dunklen Beeren und Kaffeebohnen werden von dezenten Aromen schwarzen Pfeffers bereichert. Der Wein besticht durch einen kräftigen Körper und er ist intensiv in der Aromenausprägung. Wunderbar integrierte Tannine hinterlassen einen sehr weichen Eindruck. Das Finish des Weins ist lang und weich und von fruchtigen Beerenaromen geprägt. Dem erfahrenen Önologen-Team der Viña Valdivieso ist mit diesem Syrah ein Paradewein gelungen.
Viña Valdivieso war in den Jahren 1997-2001 und auch im Jahre 2003 das meistprämiierte Weingut auf der internationalen Weinfachmesse VinExpo in Bordeaux!

Viña Valdivieso - eines der ältesten Weingüter Chiles geht bis auf das Jahr 1879 zurück. Don Alberto Valdivieso gründete nach seiner Rückkehr aus Frankreich in Santiago das Haus "Champagne Alberto Valdivieso S.A.", das erste "House of Sparkling Wines" in Südamerika.

Die eigenen Weingärten liegen im Herzen der Weinbauregionen Maipo Valley, dem Maule Valley, Rapel Valley und Casablanca Valley. Somit ist Valdivieso einer der ganz wenigen Weinproduzenten Chiles, der sich fast ausschließlich auf eigene Weinberge stützen kann.

Auf die Qualität der Trauben, das "Rohmaterial", legt die Familie Valdivieso den größten Wert. Heute wird in der großen modernen Bodega Wein nach traditionellen aber auch neuesten Techniken hergestellt.

Im chilenischen Herbst werden die besten Trauben ausgelesen und alle verletzten oder zerquetschten Beeren aussortiert, so dass nur gesunde Beeren zu den Pressen gelangen. Modernste Methoden der Weinbereitung und die präzisen Lagerungszeiten auf neuer Eiche bewahren Aroma und Bukettstoffe und garantieren Jahr für Jahr frische, fruchtige Weißweine und kraftvolle Rotweine.

Dass der Familienbetrieb Weine der Spitzenklasse hervorbringt, spiegelt sich in den Lobbekundungen und Auszeichnungen der weltweiten Weingremien wider. Auf zahlreichen Wine-Shows rund um die Welt wurden die Weine der Viña Valdivieso mit Preisen überhäuft. Allein in den Jahren 1997-99 galt Valdivieso als das international meist ausgezeichnete Weingut. Bei zwei Vinexpo- Weinausstel-lungen in den Jahren 1995 und 1997 war Valdivieso Chiles erfolgreichster Aussteller. Das erfahrene Team international geschulter Önologen hat sich einzig zum Ziel gesetzt "den Wein des neuen Millenniums" zu kreieren. Unter den Beratern ist der bekannte amerikanische Önologie-Berater, Paul Hobbs und der ansässige Chef-Önologe Phillip Debrus, der in Montpellier geschult wurde und Erfahrungen aus Frankreich und Kalifornien mitbringt.

Wir freuen uns, dass wir eines der traditionsreichsten und besten Familienweingüter Chiles als Partner gewonnen haben.