2010/11er Les Domainiers Rosé
Ott Sélection - Côtes de Provence A.O.C. - Mis en bouteille au domaine

Das Lesegut stammt von verschiedenen Weingütern, die die Familie Ott nach strengen Qualitätskriterien auswählt. Eine typische Konstellation in der Provence mit Grenache, Cinsault und Syrah. Bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, um die Frische zu erhalten. Mit saftiger Frucht hält der Wein gute Balance und zeigt eine gewisse Verspieltheit. Der Rosé passt hervorragend zu vielen Gerichten und ist ein eleganter Begleiter der provenzalischen Küche.
Weingut Domaines Ott
Der elsässer Agraringenieur Marcel Ott gründete 1896 in Südfrankreich die gleichnamige Domaine Ott mit mehreren Weingütern. Jedes dieser einzelnen Châteaux soll das individuelle Terroir seiner Umgebung widerspiegeln. Er begann mit Château de Selle im Departement Var, danach folgte Château Clos Mireille und im Bandol-Anbaugebiet Château Romassan.
Heute ist die Domaines Ott noch immer im Besitz der Familie Ott. Die Kinder von Marcel Ott führen mit großem Erfolg das Weingut. Dabei steht für sie im Vordergrund naturnah und umweltschonend sowie qualitätsorientiert zu arbeiten. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Nicht nur in ganz Frankreich sondern auch weltweit sind die ausgezeichneten Weine der Domaines Ott inzwischen berühmt. Spitzenrestaurants in der ganzen Welt führen die Weine der Domaines Ott auf ihrer Karte.